黑咖啡的新喝法(绝对让你眼前一亮)

我前几天发掘出黑咖啡的一种创新的喝法,惊艳到我了。
1.首先你嘴里面含一个薄荷糖块儿,一定要是正方体的那种薄荷糖块,因为这种工艺的薄荷糖块糖晶很细密,润湿即化开。

2.泡上一杯热的黑咖啡,稍微晾凉一点,不要烫嘴。

3.嘴里含薄荷糖块的同时,入一口黑咖啡,你会发现咖啡的酸涩基本被掩盖住了,留下的是咖啡里面优雅的风味,时而泛起焦香时而感觉到咖啡特殊的烘焙味道,其中还有淡淡的薄荷甜香,薄荷糖块融化的速度恰到好处,连续而又绵密地融出糖液,但又未与整体的黑咖啡风味融为一体。这种感觉就像一片河流中泼洒进了一桶油性颜料,不与水相容,同时体验到两种及以上的风味层次随着液体流淌进去。
