关于德国的传统香肠制作过程的笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 牛肉
2. 牛肠
3. 冰水
4. 食盐
5. 天然香料

二、制作步骤🔪

1️⃣经过机器研磨成肉馅后倒入搅拌机进行搅拌

2️⃣在搅拌的过程中添加大量的冰水

3️⃣再添加一些食盐和天然香料

4️⃣将牛肠套在机器上灌入肉泥

5️⃣灌好的香肠用钉板在肠衣上扎出排气孔

6️⃣放上烤架熏烤8小时

三、美食鉴赏📃