【小高姐】鸡蛋灌饼

🥚🍳鸡蛋灌饼

压扁

擀圆

边缘打薄

封口朝下

切葱花：斜切丝

再切粒

有嘴杯子

加葱花，盐，打散

封口朝上

用饼把油涂开

饼定型，比较平时翻面

来回翻面，避免底部受热太快

筷子🥢斜插，戳口灌蛋液

翻面

筷子🥢提起饼，蛋液流到边角