2023年4月12日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


一个人每天需要多少蛋白质?一般成年人每天大约需要60-90g蛋白质,才能满足身体的需要。一起来了解一下各种食物中所含蛋白质的情况:
猪肉,属优质蛋白质,容易被人体吸收,瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克。
牛肉,除了含有优质蛋白,还含有多种维生素,微量元素,矿物质。新鲜瘦牛肉中每100克含有蛋白质20克左右。
羊肉,能够补充身体所需的营养。每100克的瘦羊肉中含有24.32克的蛋白质。
大豆,是一种很营养的天然食物,属于优质植物蛋白,每100克含有蛋白质含量为36.49克。
鱼肉,鱼的种类很多,蛋白质含量也是不同的,大多数鱼每100克鱼肉中,大约含有15克左右的蛋白质。
虾,营养价值很高,富含蛋白质,每100克含量约为16.4克。
鸡肉,每100克含有19克左右的蛋白质。
鸭肉,每100克鸭肉中的蛋白质含量在15.5克左右。
鸭蛋,每100克含蛋白质12.6克。
鸡蛋,含蛋白质6-8g左右。
牛奶,因为是液体食物,水分含量高,所以蛋白质含量只有3克。
豆浆,蛋白含量和牛奶接近,每100克豆浆含蛋白质4.5克。


早餐:
1.杂粮馍,50克(面粉重量,小麦面、玉米面。)
2.青椒炒五香豆干,143克
3.煮鸡蛋,55克
4.燕麦米汤,1中碗

午餐:
1.荞麦面条,60克(荞麦面粉重量。)
2.西红柿炒鸡蛋青椒,153克
3.炒黄豆芽,165克
4.蒜瓣,2个

晚餐:(饭店)
1.米饭,约150克
2.铁锅炖,约140克(蒜苗、杏鲍菇、肉。)
3.炒丝瓜块,约135克

两餐之间加水果,136克(西红柿重量。)
