青菜烫饭

像今天这样陡然降温，这么冷的天，晚饭我就格外想吃青菜烫饭。

入冬之后，百虫渐寂，小青菜在霜里转甜，没病没灾没虫眼，脆生生一把细茎，绿叶舒展，菜梗玉白。折出嫩响，摸掉白霜，洗净细沙，择叶进铁锅，由青绿转碧罗。

等得开锅，加入少许剩饭，一点食盐提味。小菜叶碧得汤欲染，米粒也透明，煮开了，热腾腾清爽爽半碗云梦泽，吸溜一口，鼻通目明，可谓素鲜。

吃完浑身暖和和的，再早点洗了上床玩吃鸡，那叫一个舒坦啊。如果有个老婆暖床那就更好啦，哈哈。