这是一道藏在回忆深处的菜,三十岁以下可能有很多人没听过,更别说吃过,老一辈的下酒

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藿香汲胡豆
1.配料表
2.制作过程
一、配料表📢
00:05
1️⃣大蒜花椒面盐
2️⃣糖味精豆瓣生抽
3️⃣藿香
4️⃣蚕豆
5️⃣香菜小葱

二、制作过程🖋️
00:06
1️⃣配菜清洗干净后剁碎备用,葱姜蒜也是

2️⃣碗中放入大蒜花椒面盐糖味精豆瓣生抽和油加入泡菜水搅拌均匀

3️⃣起锅加热下入蚕豆炒香后将料汁烧开中小火炒15分钟

4️⃣将炒香后的蚕豆放到料汁中焖30分钟加上小葱香菜藿香搅拌均匀后就可以食用
