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香酥薄脆的豆腐😋😋😋
麻辣拌豆腐
1️⃣食材与调料
2️⃣烹饪步骤
3️⃣成品展示
一、食材与调料
1.食材:豆腐 蒜末 小米辣
2.调料:孜然粉 辣椒粉 生抽 陈醋 耗油
二、烹饪步骤
1.豆腐切成块后备用
2.碗中放入葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、孜然粉泼上热油加入生抽、陈醋、耗油搅拌均匀备用
3.油温六成热后放入豆腐炸至金黄后捞出放入碗中,倒入调好的料汁搅拌均匀,最后撒上芝麻、放上香菜
三、成品展示👍