鸡胸肉，我恰柠檬了！加上鸡胸肉凉拌的柠檬鸡丝真的太好吃了！你们快试试

柠檬🍋鸡丝

食材明细:🥗

鸡胸肉，小柠檬🍋一个，小米辣🌶️3个，大蒜🧄瓣5瓣，香菜，小葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，白芝麻，辣椒面，白白糖，盐，陈醋，花椒油，黑胡椒。

做法步骤:

1️⃣鸡胸肉冷水下锅，加姜片，葱段，一勺🥄料酒，煮10分钟⏰左右，筷子能轻松穿透即可盛出晾凉。

2️⃣大蒜🧄切蒜末，小米辣🌶️切段，香菜切碎，小葱切葱花备用。🥰

3️⃣调酱汁:一勺半蒜末，一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺葱花，一勺🥄辣椒面，泼上热油搅拌均匀。

4️⃣加一勺花椒油，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺盐，少许黑胡椒粉，混合均匀。🥣

5️⃣一个柠檬🍋切半，一半切片去子备用，一半榨汁，酱汁加两勺柠檬汁搅拌均匀。

6️⃣鸡胸肉撕成丝，加入酱汁🥣，片状柠檬，香菜混合均匀即可。🤩