【成都中医肿瘤医院】成都普济中医肿瘤医院程文：五种一级致癌物要避免

　　黄曲霉毒素来源于黄曲霉，发霉的谷物、花生、豆类都含有这种物质。据估计，人类80%—85%的癌症是由化学致癌物引起的，目前我们已知的化学致癌物有1100多种。据世界卫生组织鉴定，对动物致癌的物质有140多种，对人体致癌的物质有21种。哪些物质需要引起高度重视呢？下面来看看成都普济中医肿瘤医院程文怎么说的！

黄曲霉毒素：主要来源于腐烂的花生、玉米、大米、棉籽、豆类、劣质花生油、大豆油等，是明确导致肝癌的致癌物；

亚硝胺：来源于腐烂的谷物、蔬菜、鱼、蛋和奶制品等，我们平时接触的隔夜蔬菜和腌制食品中含有亚硝胺，可能会增加患胃癌和其他消化系统肿瘤的风险；

二噁英：来自焦油、沥青、塑料燃烧等。因此，如果燃烧塑料或新铺的柏油马路，可能仍有这种物质存在，可引起多系统、多部位的恶性肿瘤；

尼古丁：主要来自烟草。吸烟产生的尼古丁也是一种主要致癌物。尼古丁可显著增加肺癌的发病率和死亡率。此外，吸烟者还会患喉癌、唇癌、舌癌、食道癌、膀胱癌和肾癌。苯并芘的几率比普通人高出数倍；

苯并芘：主要来源于烧烤、油炸食品、工业排放、汽车尾气、烟草等。研究表明，环境中苯并芘含量每增加1%，肺癌死亡率就会增加5%。当食物中的苯并芘达到一定剂量时，可引起肝脏和消化道肿瘤。

　　程文主任，肿瘤名老中医，普济方抗癌专家组成员，原发性肺癌专利研究组成员，中医非遗专利疗法传承发扬者，现任成都普济中医肿瘤医院肿瘤科主任。程文主任从小就对中医中药有着浓厚的兴趣，尤其喜欢研究《黄帝内经》等经典古籍，将书中参悟到的经典学术理念在临床治疗肿瘤中加以充分应用，反复求证，不断精进改良，对中医治疗各类良恶性肿瘤有着独到的见解。

　　程文主任精研《普济本事方》《普济方》关于肿瘤的病因病机论述及方剂，融汇郭子光教授“三因鼎立学说”及孙桂芝教授“清热解毒、活血化瘀、软坚散结、扶正补益”的临床治法，并结合成都普济中医肿瘤医院“中医三位一体抗癌消瘤疗。