2020年5月2日咱家吃的啥

芦笋是一种常见蔬菜，在国际上有“蔬菜之王”的美称。

芦笋具有很高的营养价值，富含维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，以及人体所必需的各种氨基酸。

糖尿病人如果血糖值近期比较稳定的话，吃点芦笋对于降低血糖，是有一定功效的。对中老年2型糖尿病人，不只可降低血糖水平，减轻临床症状，还可防治其并发症如肥胖、 视网膜损害、高血压等。

芦笋食用方法简单，可凉拌、清炒和做汤 。

需要注意的是，1.不可生食，2.痛风病人不可食用。

2020年5月2日早餐

早餐：

-杂粮面包子2个，103克（生面坯重量。馅料：瘦肉、胡萝卜、芹菜、上海青、香菇。）

-拌鲜姜丝，15克

-烤鸡排，45克

-黄瓜炒洋葱，145克

-小米粥，1小碗

2020年5月2日午餐

午餐：
-海水稻米饭，181克（盐碱地海水稻米）

-鸡蛋汤，1小碗

-清炒黄豆芽，145克

-千张炒芦笋，140克

2020年5月2日晚餐

晚餐：

-杂粮面包子2个，102克（生面坯重量。馅料：瘦肉、胡萝卜、芹菜、上海青、香菇。）

-白云豆角炖鸡腿，165克

-拌黄瓜，54克

-荞麦片，1小碗