水果店圈子：新手开水果店的一些建议

这里是水果店同行老板圈子，第558次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、水果要学会去摆放

把季节性单品水果的陈列要做出视觉冲击力，当季的单品，它则需要永远在主通道附近的位置摆场。水果店可用斜坡式货架，这样量少的水果可以摆出数量很多的感觉。鲜切果盘也要拼的好看，水果的颜色、品种搭配要看起来五颜六色，高颜值的鲜切果盘吸引顾客，可以给水果店产品提供的高附加值。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、选址多去数数客流

水果店选址，繁华一点的路段，店租必然比其他地段高，宁做鸡头，不选凤尾。如果没有店址这些投入，也没有后面做生意的回报。开水果店必须要考虑一个因素就是客流量，一个地方的人流量是不是达标需要去测试，然后根据城市的情况来定，重点要测试这个地段早中晚以及周末的人流量。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果要知道怎么处理

比如说芒果，芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。比如芒果进货回来后，有生有熟。且多数芒果会用石灰纸包裹，起到保温催熟的作用。在这个环节，如果芒果已经成熟，应该将芒果取出，不能一直用石灰纸包裹，以免出现过熟现象。

4、多加顾客好友

想办法把周围人好友加上，日积月累，不怕没顾客，开店做生意，一定要多积累客户，把自己二维码贴在收钱最显眼的位置。客户多了，能跑量了，什么都好卖。水果总是有快损耗的时候，这个时候都可以做特价处理掉，这些水果就销售给线上的好友，让大家形成消费习惯，慢慢的也搭上一些正常价格的水果，长期坚持下去，这些顾客都是很好的销路，然后多学习一些文案，发圈技巧，效果都会慢慢起来。