「红曲枸杞糙米饭」取代白米饭！健康养生美食也有粉红少女心

食材

白米100g

糙米100g

红曲20g

枸杞10g

皱叶莴苣10片

制作步骤：

1先将白米、糙米洗净（糙米先行浸泡1小时）。

2再将白米、糙米放入电锅中蒸煮至熟后，焖约5分钟。

3把枸杞、红曲放在煮好的糙米饭上。

4将食材全部拌匀后，再盖上锅盖焖15分钟。

5焖饭的同时，将皱叶莴苣洗净后，用厨房纸巾擦干水分。再将焖煮好的红曲枸杞饭盛碗，并把皱叶莴苣放置在旁，食用时再以皱叶莴苣包饭吃，即完成！

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