9_鸭子不要总是做啤酒鸭了，十一长假期间你就试试这个仔姜鸭。香辣开胃非常下...

👏今日菜品：仔姜鸭

菜品做法：

把新鲜的鸭子处理切好

锅热下油，再倒入切好的鸭肉

煸炒出多余的鸭油

接着放入蒜头、小米辣椒、泡椒炒出香味后

加点适量的黄豆酱和盐

翻炒入味后倒入半瓶啤酒

盖上锅盖煮上十五分钟

开盖收干汤汁后

淋上一勺生抽、一碗仔姜加上青红椒配色

开大火翻炒至熟即可出锅👏

把味道牢牢锁住在鸭肉上

鸭肉的厚实感是我的最爱

大家喜欢的话学做起来吧