守护舌尖上的安全|生鲜灯标准化使用小分队暑期实践活动

生鲜灯标准化使用小分队

2021·SUMMER

指导老师：李波

        从7月17日开始，我校质安学院生鲜灯标准化使用小分队走入市场，开展调研活动，希望能够通过切实的调研，获得消费者对生鲜灯的认识程度、市场有关生鲜灯的使用情况、生鲜卖家使用生鲜灯的目的等相关信息。

        与此同时，小分队也采取了发放线上线下消费者调研问卷、采访生鲜消费者与卖家、采访质监局的相关领导等方式，以便获得更全面的调研结果。

        在调研过程中，小分队的成员发现大部分的消费者不了解生鲜灯，甚至在消费过程中未注意到生鲜灯，但是在购买之后肉质发生变化的情况时有发生。通过实践，成员们深切的体会到普及生鲜灯知识刻不容缓，希望能够尽自己的绵薄之力，推进生鲜灯市场标准化建设，让广大人民能够吃的放心、安心。

                                              编辑：生鲜灯标准化使用小分队