一人食｜毛血旺｜麻辣鲜香太太太太下饭

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今日分享 毛血旺

内容提要：毛血旺的做法

一、制作过程

1、热油放入葱姜蒜炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入一块火锅底料炒化🌊

2、倒入适量清水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐和鸡精，半勺白糖🌔

3、煮开后捞出残渣，放入豆芽和豆皮煮熟，放入汤碗中

4、放入鸭血和午餐肉煮至入味，再放入牛百叶毛肚煮熟，倒入全部的豆芽，豆皮放入葱蒜末，花椒干，辣椒，白芝麻淋上热油即可🌛

二、成品展示