肉沫豆腐为什么你烧的不入味，大厨教你正确做法，鲜香滑嫩又下饭

加水加酱油 煮开 豆腐焯水

放油 油稍热 放肉末/炒熟后放酱 再放姜末蒜末/辣椒酱

最后放豆腐 炖 大火收汁 中途放两次淀粉水

加盐加酱油 豆腐焯水

油热放肉放酱和辣椒酱 后面放蒜末和姜末

放豆腐 炖 大火收汁 中途放两次淀粉水