冬天喝对汤，胜过良药方！这3碗汤最该喝，补肾润燥防感冒~还有2事别忘了做~

很多人冬天在家吃饭时，少不了要搭配一锅热气腾腾的汤，一锅热腾腾的靓汤不仅可调节营养均衡，还容易被人体吸收。暖暖的汤水下肚，感觉全身都舒服了，身体也悄悄得到了滋补。

那么，冬天喝汤到底喝啥汤好？今天就给大家推荐几样~

一、喝3汤

• 萝卜羊肉汤

材料：羊排骨700g 白萝卜500g

调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g

做法：

1、去超市买剁好的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。

2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净去皮切厚片。

3、炖羊排骨大约1小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。

4、见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

• 莲藕排骨汤

材料：排骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、藕、枸杞 5克、红枣5颗、花椒1克、料酒。

做法：

1、排骨斩成小段后冲洗干净。冷水下锅后放入2片姜、少许料酒，大火烧开后焯一下水捞出备用。

2、玉米洗净后切成段，莲藕去皮后切成片，红萝卜去皮后切成滚刀块。

3、砂锅或汤煲中加入适量的清水，中火加热放入花椒、红枣，水热后放入焯过水的排骨。

4、砂锅煮开后放入玉米、少许料酒，转文火煲30分钟。

5、放入红枣、莲藕、胡萝卜再煲20分钟，关火前加盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼、豆腐、姜、香菜、盐、白胡椒粉。

做法：

1、生姜切片，香菜切段，豆腐切块备用；鲫鱼去内脏收拾干净后冲洗净备用；

2、锅中加适量水和少许盐煮沸，下豆腐块煮1分钟，捞出备用；

3、锅内倒油，油稍热后放入鲫鱼煎至两面金黄；

4、汤锅内加水，烧开后将煎好的鱼和姜片一起放入，大火炖煮；

5、炖至汤色发白，放入豆腐块继续炖10分钟；

6、加适量盐、白胡椒粉调味；

7、汤色完全白时关火，撒上香菜即可出锅。