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一、ai视觉分析在明厨亮灶中的应用

1.ai视觉分析在明厨亮灶中的应用，校园食堂明厨亮灶AI视频分析识别技术，基于深度学习边缘视觉分析技术,明厨亮灶AI视频分析识别，利用厨房已有的监控摄像头对进入厨房区域的厨师服、厨师帽、口罩穿戴着装、抽烟、玩手机识别、老鼠检测、外来人员识别等实时告警。

2.ai中台,基于AI视觉识别技术,使用边缘计算盒子，自动对对场景中的监控视频图像进行智能识别与分析,其中包括人员穿戴检测、违规行为检测、环境卫生检测与识别等,同时部署声光报警器,一旦发现违规事件会实时联动声光报警。

二、ai视觉分析在明厨亮灶中的应用有哪些

1.ai视觉分析在明厨亮灶中的应用有哪些，英码科技边缘计算盒子 AI 视觉识别技术高效确保食品加工符合生产要求为了更高效准确地实现后厨人员厨师帽、口罩检测模型的开发。

2.借助AI+视频智能分析(人脸检测、人脸识别、口罩/帽子佩戴、服装穿着、仓库鼠患识别、抽烟识别、玩手机识别等)、物联感知等技术手段,对后厨进行全面的监管,包括人员管理、环境卫生、四害防治等。

3.英码科技推出明厨亮灶、智慧工地、智慧工厂安全生产、社区高空抛物、智慧城管等行业边缘计算盒子为传统解决方案提供AI视觉分析、违规实时预警的能力,为食品安全、火情预警、生产安全、居民安全监管增添力量。

三、ai视觉分析在明厨亮灶中的应用

1.边缘计算盒子在明厨亮灶中的应用，边缘计算是网络中最靠近物或数据源头融合网络、计算、存储、应用核心能力的分布式开放平台，就近提供边缘智能服务在更靠近终端的网络边缘上提供服务是边缘计算最大的特点，在数据处理的时效性与有效性方面成为云计算的有力补充。

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