牛奶面包卷最柔软的做法：不用厨师机，不用提前发面，比卖的好吃

牛奶面包卷

一.食材准备

1.白糖15g，酵母3g,盐3g,奶粉15g，蜂蜜15g，鸡蛋1个，搅拌一下，再加入170g牛奶

二.制作

1.上述食材搅拌成面团，耐心揉搓，加入15g软化好的黄油继续揉，揉出韧性就可以了，把面团整机成圆形

2.称重，根据重量把面团平均分成9份，用保鲜膜盖起来

3.取一个球出来擀成牛舌状，光滑的一面朝朝下，捏出形状，全部做好，放到温暖的地方去大料

4.取下图所示材料放入碗中，搅拌一下，在用手搓成小小的奶酥粒，放一边备用

5.面包发酵好了，表皮喷些水，撒上准备好的奶酥粒

6.预热烤箱170度，烤20分钟，烤10分钟左右时表面盖锡纸。

三.成品展示