破壁机怎样选？六招专业技巧教你避坑！

破壁机怎样选？大家应该注意的是要选用就有专业实力的品牌！市面上很多的破壁机大都打着高颜值、智能化或者是明星代言等口号，实际上的做工质量特别差，在使用期间出现不耐高温等各种问题，存在很多的安全隐患。我作为拥有10年工作经验的专业测评师，今天就带大家从实测角度出发，来跟大家唠嗑一些破壁机应该怎么选才可以避开那些劣质产品。

下图是我测试过程中部分产品图：

破壁机应该怎样选？大家会发出这个问题很大一部分原因是对破壁机的认识不足，在跟大家讲选购技巧之前，我们先来总结一些关于使用优质破壁机有那些优势：

1、释放深层营养物质

使用破壁机打碎食物，可以更好的释放出食物内部的营养物质，比如维生素、矿物质等等，更容易被人体吸收，这些是普通的豆浆机没有办法做到的。

2、操作便捷

破壁机采用了智能的控制面板，几个按键即可完成，基本不需要考虑技术问题，小白也可轻松使用。

3、口感更加丰富细腻

使用优质破壁机可以很快的将坚硬、大块的食材粉碎搅拌，像是大豆、小米等类型的食材，基本上都不需要二次过筛也完全无残渣，食物口感会更加细腻丰富。

4、可操作空间大

破壁机的可控性比较强，可以根据自己的口味进行菜单的调节，也可以根据不同是食材采取不一样的时长设置，在通过个加不同调味料，以达到食物最佳的口感。

5、省时省力

跟传统的切割对比，破壁机处理食物效率更高，尤其是对老人和年轻女生而言，破壁机按键式的操作，解放双手，省时还省力。

经过一番的总结对比，使用破壁机确实是存在着众多的好处，也难怪会得到很多美食达人的推荐，不过市面产品众多，要是买到劣质会产生有毒物质的产品就不好了，因此破壁机怎样选，这几个选购技巧可不能够错过。

1、优选具备专业实力的产品

只有具备了专业实力的品牌，会在产品的搅拌效率与打磨的均匀性等方面做大量的调教优化，这是一些代工厂加工的劣质产品没有办法做到的。

2、优选刀片数量为8片的产品

刀片数量也是影响搅拌效果的一个重要因素。一般来说市面上的主流破壁机刀片都是4片、6片、8片的多，建议选择刀片数量是8片的破壁机，对大部分食物来说搅拌细腻度更好。

3、优选纯铜电机产品

电机品质很是关键，常见的有纯铜电机和铝制电机，建议选择纯铜电机产品。它的摩擦损耗较少，结构精密更高；铝制电机的话性价比较高，但是性能方面会比较弱，使用的寿命也比较短，在长期的使用下还存在很大的安全隐患。

4、优选陶瓷釉加热底盘

很多专业的破壁机都会选择使用陶瓷釉加热底盘，那些劣质的破壁机则是选用低成本的普通特氟龙的发热底盘，这类型的底盘不仅不耐磨，表面容易脱落，用久了还会糊底，长期使用糊底的食物对身体的危害特别大。

5、优选纯铜线材产品

破壁机属于大功率电器，一般专业的产品都是使用纯铜线材作为电线确保破壁机没有火灾等安全隐患，而不专业的产品更多是选择低价劣质的原材料，存在的安全隐患极大！

6、优选触屏式产品

现在市面上比较流行的操作方式是机械式和触屏式，建议选择触屏式产品，除了操作更加方便快捷之外，对温度的控制也更加的精准。

破壁机怎么选？以上就是我精心为大家总结的六大选购技巧，认真看完的朋友此刻应该迫不及待的想要为自己入手一款破壁机，不过不要急，下面分享的是几款本次测试中性能都很优秀的产品，很值得大家一看。

第一款：FXGONNE 宫菱破壁机

产品亮点:常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟美国等国际认证！

破壁机的火爆也伴随着安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的诸多案例，因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机。它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟、美国等国际认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家多年来死磕电机、安全技术调教，经权威检测机构证实，搅拌细腻度、安全指数、降噪性能等在千元内遥遥领先，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一，与美的等高端系列齐名！

下图是关于宫菱在互联网上的评价图之一：

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！为了足够“安全”高性能，宫菱一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，每一款都坚持婴儿级食用标准，整机采用的每种新材料、工艺、技术，均通过五年安全“抗衰减性”承压设计，确保安全与性能抗衰减性大大提高，在38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技的加持下，真正做到足够安全、无毒无刺激！

首先在选材用料上，宫菱不是以颜值外观、或者其它作为出发点，而是以“安全”与性能为核心的结构、材料、设计重塑！坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全、性能可靠！

宫菱有数百项家电“安全”技术研发，通过多年的大型安全智能化研发、设计、安装与运维，形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。

下图选自它家名言语录之一：

第二款：九阳B1破壁机

产品亮点:外观时尚，操作简单

破壁机怎样选？九阳旗下家电品类众多，破壁机是其中一类。它家这款破壁机外观简约、时尚，采用灰色合金外壳，显得沉稳大方，同时还具备防指纹设计，不易留下手印。该产品的主杯采用一体式设计，整齐划一，操作简单。此外，底部还配有防滑橡胶垫，增加使用时的稳定性。

它家这款破壁机的搅打细腻度还是可以的，颗粒感不明显，口感还可以，就是杯体太重了，女生使用起来比较费劲。另外，底座比较轻，很容易被撞倒，建议改善优化一下，提升用户使用的安全性，以免在制作高温饮品时机身倾倒带来烫伤危险。

九阳B1这款破壁机的主杯容量为1.3-1.8L，具有较大的容量，适用人数为3人以上，非常适合全家使用。采用大容量设计，可以一次性制作出足够的饮品，不用频繁的添加食材。

第三款：蓝宝BP-PB02破壁机

产品亮点:触控式操控，操作便捷

破壁机怎样选？蓝宝起源于德国，这个品牌在国内主要是代理生产，品牌名气比较大。蓝宝BP-PB02这款破壁机采用了触控式操控方式，操作起来简约智能，老人小孩都可以操作。产品外观颜值比较高，云母灰、英伦格调白的配色，尽显产品的现代时尚感。

蓝宝BP-PB02这款破壁机清洗打理起来非常方便，它支持自清洗功能，同时还带有烘干功能。一键实现自清洗，一键实现智能烘干，可以减少水渍残留，预防异味，细菌的滋生，收纳起来也非常的方便。实测后发现使用几次之后依然存在轻微异味，建议在产品的安全性能上继续改进。

这款破壁机配备了低音降噪技术，外置隔音罩，噪音控制在仅有53分贝，运行可以保证制作过程中的安静环境。

第四款：荣事达破壁机

产品亮点:性价比高，智能预约定时

破壁机怎样选？荣事达起源于合肥，旗下有很多的家电品类，其中就包括破壁机，荣事达的这款RZ-0412C破壁机机主打性价比，是荣事达的第九代破壁机，升级了容量，使用一次可以满足全家的需求，另外操作区域是触控式的，有大屏幕，面板，高清显示内容看得更清楚。

这款破壁机容量是可以的，还有24小时智能预约功能，需要注意的是，破壁使用的时候，声音有点大，另外使用多次后仍有比较明显异味，在产品的安全性能方面还是有很大的提升空间。建议更换更安全的硅胶涂层，以减缓使用时散发的异味，提升产品安全性能。

这款破壁机的加热功率是1200W。搅拌功率是400W，电机是每分钟23000转的转速，材料使用的是不锈钢材料，日常的豆浆、米糊、鱼汤、玉米汁都是可以驾驭的。

第五款：西屋WPB09J7 破壁机

产品亮点：造型美观，颜值比较耐看

破壁机怎样选？西屋是美国品牌，但刚进入国内市场不久。它的这款西屋WPB09J7破壁机外观设计简约大气，造型美观，颜值比较耐看。机身的下半部设计了一个10大彩屏菜单，采用了触控式的操控方式，只需轻轻触摸屏幕即可完成各种操作。

这款破壁机的搅拌和温度多档可调节，就是搅拌细腻度还有很大的提升空间，打出来的豆浆和鱼汤残渣比较多，有较大颗粒。建议提升改善，减少颗粒感，让口感更加细腻。

它家这款破壁机采用1.1L大容量杯体设计，可满足不同规格的家庭使用需求。此外，还具有多功能搅拌、煮沸等功能，能够轻松实现各种口感风味的调配。

破壁机怎样选？大家要牢记我在上文中提到的的选购技巧，优先选择具备有专业实力，耐磨且安全性能高的产品。至于一些网红带货号称低成本的劣质产品，一定要避开，不仅可能品质做工差，性能不稳定，还存在的安全隐患很大，选购的时候特别需要谨慎！