不爱运动,又想减肥,赶快做它!

【豆腐减脂小零食】需要准备的食材
【主料】水豆腐、干豆腐/千张、油
【调味料】盐、胡椒粉
【工具】微波炉、空气炸锅、烤箱、厨房纸、油纸、塑料袋
1、厨房纸版豆腐小零食
00:15
①把豆腐横刀对半切开,再竖着切成厚薄均匀的小片
②在一个没有水分的台面上放上厨房纸,摆放好豆腐
②每块豆腐上都撒上食盐,盖上厨房纸吸干水分
③把豆腐铺在盘子上放进微波炉中转三次〈每次转4分钟〉
④豆腐翻到另一面,放进微波炉中再转3次

注:中途需要时刻观察豆腐的状态避免糊掉
2、微波炉版
02:39
①豆腐横刀对半切开,再竖刀切成均匀的块铺在盘子上,放进微波炉转8分钟
②把豆腐翻到另一面,再放入微波炉先转8分钟再转5分钟
注:加热的过程中需要注意豆腐的状态,避免糊掉

3、烤箱版豆腐
03:30
①豆腐横刀对半切开,再竖刀切成均匀的块
②烤箱的烤盘中垫上油纸,摆放上豆腐
③烤箱200度,放入烤箱烤18分钟,翻到另一面再烤12分钟即可

注:中途需要注意豆腐的状态,避免豆腐糊掉
4、空气炸锅版豆腐
03:55
①豆腐横刀对半切开,再竖刀切块
②空气炸锅中垫上油纸,摆放上豆腐块,调至200度先转15分钟,翻到另一面再转15分钟

5、干豆腐/千张脆
04:54
①先把干豆腐叠整齐,再对半切开改刀成小方块
②把干豆腐装进塑料袋中,加入盐、胡椒粉,把塑料袋拧紧,把调味料摇晃均匀
③加入少许油,再次摇晃均匀后放进空气炸锅中
④空气炸锅200度转20分钟〈中途没隔5分钟翻动一次〉
