Falooda法罗达冰淇淋

🍸Falooda是一种流行的夏季甜点饮料，由牛奶、冰淇淋和玫瑰糖浆等多种分层元素制成。falooda 是甜点和饮料的混合体。因此，我喜欢只称它为“甜点饮料”。

原料：

🧾奇异子：这些微小的黑色种子是奇异子

🧾玫瑰糖浆：它是一种浓稠的红色甜糖浆，由玫瑰、糖和冷却剂制成。对于正宗的 Faluda，我建议用玫瑰糖浆制作。它为饮料增添了可爱的花香和粉红色。它是您在此法卢达食谱中唯一需要的甜味剂。

🧾Falooda sev – 在正宗的 falooda 食谱中，添加了由玉米淀粉或竹芋粉制成的粉丝。也就是说，为了更健康的选择，您可以使用细的全麦粉丝或米粉。

🧾果冻或果冻——可选元素是果冻 (jello)。添加任何果味素食或素食果冻，如草莓、覆盆子、橙子或芒果果冻。

🧾牛奶：用奶制品或纯素牛奶制作。牛奶必须是冷的或冷藏的。

🧾坚果和干果：釉面樱桃、什锦水果、腰果、杏仁、开心果等

🧾冰淇淋：虽然香草冰淇淋是冰淇淋的首选，但芒果、橙子、开心果、奶油糖果、巧克力等

📌1. 首先将 ½ 汤匙 奇异子

📌2.然后加水搅拌。

📌3.将奇异子浸泡在水中约20至30分钟。

📌4. 30分钟后，你会看到奇异子完全浸透，看起来呈胶状。

📌5. 使用细滤器从奇异子中排出多余的水。盖上浸泡过的奇异子并将其放在一边。

📌6. 同时，根据包装说明开始准备faluda sev。有些只需要将 falooda sev 浸泡在温水中。

📌7. 然后加入 5 汤匙 sev（大约 ⅓ 杯）。如果 faluda sev 很长，那么在烹饪前将它们弄碎或切碎。

📌8. 开水以中火煮至粉丝变软。

📌9. 在下面的照片中，粉丝已经变软并煮熟了。

📌10. 煮好后捞出沥干水分。用流水冲洗并放在一边。

📌11. 将要添加的坚果切碎。我加了一些腰果、杏仁和开心果。葡萄干可以保持完整。

📌12. 在每个大约 4 个高杯中，先加入玫瑰糖浆。您可以添加约 1.5 至 2 汤匙玫瑰糖浆，具体取决于喜欢的甜度和玻璃杯的大小。

📌13. 然后加入 2 汤匙浸泡过的奇异子。

📌14. 添加 2 到 3 汤匙的 falooda sev。也可以添加一些立方体或大块的果冻/果冻。

📌15. 缓慢加入约 1 杯冷冻牛奶，注意牛奶不要与玫瑰糖浆和奇异子混合。

📌16. 最后加入一勺香草冰淇淋

📌17. 放上果片杏仁片。