广东白切鸡好吃的做法，皮脆肉嫩骨香，吃上一口满嘴香，太好吃了
2023-03-20 22:59 作者:bili_82347247088 | 我要投稿
商用版湛江白切鸡
特点皮爽肉滑肉质鲜嫩原汁原味
选鸡要鸡皮上点点大的
这种鸡养的时间更长
水煮开转小火
把鸡放水里，泡2秒提起。
重复这个步骤三次然后泡冰水
把姜片小葱放进刚才的开水中
然后把鸡放回锅中，先提2下等里外受热均匀再整个放锅里(不用盖盖子，小火保持水微沸)
把鸡提出来放冰水中
02:52
准备两种酱料
1、沙姜大蒜
2、姜蓉
