义丰祥芝麻油分享黄豆猪蹄汤的做法

义丰祥芝麻油分享黄豆猪蹄汤的做法

原料：猪蹄2只、黄豆50克、葱适量、姜1块、胡椒粉少许、盐适量。做法步骤：1.准备的原料。2.黄豆加清水泡发。3.猪蹄洗净，加葱，姜汆水。4.温水洗净猪蹄的表面浮沫。5.处理好的猪蹄加黄豆，葱，姜，热水烧开。6.改小火炖到猪蹄酥烂，加盐，胡椒粉调味就可以。7.酥烂Q弹的猪蹄汤就做好了。

小窍门：1.猪蹄汆好水用温水洗净，加开水炖煮可以只猪蹄更容易酥烂。