义丰祥芝麻油分享薏米冬瓜排骨汤的做法

义丰祥芝麻油分享薏米冬瓜排骨汤的做法

原料：冬瓜350g、排骨500g、薏米50g、鸡架（可无）1个、红枣少许、百合干少许、北芪少许、党参少许。

做法步骤：1.准备食材。2.冬瓜切块，不要太小。3.排骨和鸡架冷水下锅，焯水。4.除枸杞外的所有食材放入砂锅，加入清水没过食材，炖煮1个半小时左右。5.最后加入枸杞，适量盐调味焖一会即可。

小窍门：1、药材的分量适量增减，不一定要全部加入2、不想冬瓜化掉的话，可中途再加入，不要去皮更佳