关于辣鸡爪炒年糕条的笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 鸡爪
2. 年糕
3. 辣椒面
4. 辣椒酱
5. 大蒜
6. 牛肉粉、辣椒粉
7. 生抽耗油蜂蜜

二、制作步骤🔪

1️⃣鸡爪下锅倒入葱姜料酒焯一下水

2️⃣水开撇去浮沫再煮十分钟

3️⃣调酱料汁：蒜拍碎倒入辣椒粉、蜂蜜、生抽、耗油、牛肉粉再来两勺辣椒酱倒水搅拌均匀

4️⃣锅中倒油下入蒜末炒香后倒入鸡爪

5️⃣倒入调好的酱料，倒入年糕条

三、美食鉴赏📃