水蒸蛋用冷水还是热水？很多人不知道，教你正确做法，鲜嫩无蜂窝

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嫩滑Q弹的水蒸蛋🥚🥚🥚

一.材料

1.食材：鸡蛋 鸭蛋

2.调料：芝麻香油 盐

二.制作方法

（一.）做法

1.将鸡蛋、鸭蛋一同打入碗中，加入盐搅散

2.另取一碗倒入温水，然后慢慢倒入鸡蛋液中充分搅拌均匀，搅匀后过滤

3.锅中倒水，放入蒸架盖盖开大火烧开，然后放入鸡蛋液盖盖转小火蒸10分钟

4.时间到后关火焖5-6分钟，然后取出用小刀划出自己喜欢的形状

5.往鸡蛋中加入芝麻香油涂抹均匀，再撒上葱花

（二.）效果展示👍