欲成大树，莫与草争。今日菜品：剁椒全鱼

剁椒全鱼

一、制作过程

• 鱼肉切上花刀放料酒葱姜腌制一下

• 锅里烧油放入鱼肉下锅炸制

• 锅里加油放入葱姜蒜爆香剁椒

• 放少许水收成汁，淋到鱼肉上

• 上汽蒸3分钟

二、成品展示