湖南口味的红烧排骨，香辣劲爽，下酒干饭的绝佳好菜，还不试一试

最懂你心的UP课代表来啦！

今日分享 红烧排骨

内容提要：红烧排骨的做法

一、制作过程

1、准备大蒜，切成沫

2、小米辣切成圈

3、姜切片，葱切小段

4、排骨冷水下锅，加入姜片和料酒

5、煎焯好的排骨用温水和热水清洗干净

6、起锅热油，放入姜片炒香

7、下入排骨炒香

8、加入食盐，老抽

9、加入清水

10、水开后倒入高压锅里压五分钟

11、重新烧油，下入蒜末和小米辣和食盐

12、下入排骨和老抽上色和葱段

二、成品展示