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想减肥的一定要看看!清爽解腻,0失败~

2023-02-21 12:43 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

今天分享一道很适合春季减脂的清爽——荷塘小炒,各色蔬菜和鲜虾搭配在一起,用简单的调味突出食材本位的鲜美,有颜又有料~

和普通炒锅做法不同,贴心的为大家尝试出了微波炉做法,只要一个微波饭煲,不用开火没有油烟,10分钟就能做出味道毫不逊色的家常小炒。

加了盐和油焯水的荷兰豆保持了原本的翠绿,恰到好处的加热时间,让蔬菜保持爽脆、虾仁口感弹嫩,清淡的咸鲜味老少皆宜,而且做法简单零失败哦~

制 作 步 骤

-  step1  -

虾仁加料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制10分钟。

-  step2  -

微波饭煲加荷兰豆、黑木耳、藕片、胡萝卜片,加盐和食用油,再加开水没过。

-  step3  -

盖上盖子,放入微波炉加热2分钟,捞出沥水备用。

-  step4  -

微波饭煲加食用油、蒜片,不加盖放入微波炉加热40秒爆香。

-  step5  -

取出倒入虾仁,加盖放入微波炉加热2分钟,中途翻拌。

-  step6  -

取出倒入焯好的蔬菜和玉米粒,放盐、胡椒粉、蚝油,拌匀。

-  step7  -

加盖放入微波炉加热3分钟,中途翻拌一下就可以装盘啦。

食 材 准 备

腌制:虾仁 140g、料酒 6g、盐 2g、黑胡椒 0.5g

焯水:荷兰豆 100g、黑木耳 100g、藕片 1根、胡萝卜片 半根、盐 2g、食用油

炒制:食用油、蒜片、玉米粒 50 、盐 3g、胡椒粉 0.5g、蚝油 10g

这样营养均衡的减脂餐,怎么吃都不会腻~


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