春天的味道，香椿炒鸡蛋少不了，吃起来鲜香细嫩，带着椿芽特殊的香味，真的是风...

香椿炒鸡蛋🥚简单美味做法分享：

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1、准备好所需食材

2、香椿去掉老梗，留下嫩叶洗净沥干水分

3、锅里烧水，放入洗净的香椿焯烫好

4、香椿焯至变色，捞出控干水分

5、焯好的香椿切碎

6、鸡蛋打入碗中打散

7、放入切碎的香椿、加生抽拌匀

8、锅里加少许玉米油烧热，放入拌好的蛋液炒熟

9、蛋液凝固切小块就可以出锅了

10、美味的香椿炒蛋出锅