用左手刷牙、换个发型就能长寿？！科学原理竟然是它们“有毒”

坐落于地中海中的撒丁岛，是世界闻名的“超长寿地区”，当地每10万人中就有33.6人能活到100岁[1]，几率比许多发达国家高出10倍不止。

神秘的亚马逊丛林中，生活着以采集和狩猎为生的奇曼尼族人。他们过着连电都没有的原始生活，却拥有世界上最健康的心脏。困扰现代人的心绞痛、心肌梗死、动脉硬化等疾病，在他们身上的发病率却近乎为零。

图注：奇曼尼族人的饮食以大米、芭蕉、木薯、玉米为主，包含少量肉和鱼

撒丁岛百岁老人和亚马逊奇曼尼族人的身体中，藏着什么秘密？

如今的抗衰方法数不胜数：禁食、瑜伽、冥想、补剂……但万法归宗，真正有效的抗衰方法究其本质，都是自找苦吃。

具体来说，就是先故意给身心施加痛苦，然后治愈这些痛苦，再不断重复上述痛苦、恢复的过程。

背后的科学原理即“毒物兴奋效应”（Hormesis），一些本来对生物有害的物质，少量使用时却对生物体有益。

图注：凡杀不死我的，必使我更强大

毒物兴奋效应在我们生活中比比皆是。例如健康饮食中必不可少的蔬菜，就是通过给身体带来“痛苦”来改善我们的健康。

蔬菜中的多酚会在我们体内引发氧化应激反应，诱发轻度炎症。这种轻微的负面刺激，会激活抗氧化防御酶的活性，反而增强了机体对氧化应激的防御能力。绿茶[2]、白藜芦醇[3]、槲皮素[4]都有类似功效。

不仅仅是肉体，精神上的痛苦也同样有益。2018年，由剑桥大学等科研机构发起的一项调查显示，目击悲惨的车祸、亲友患病等负面经历，与受试者表现出更好的记忆力和注意力控制力密切相关，这在心理学上被称为“创伤后成长（PTG）”。

当然，毒物兴奋效应起效的前提是少量使用，并且机体能够修复毒物带来的伤害，不然就会危害健康甚至杀死我们。

所以，为了抗衰延寿吃苦时，科学的方法依然必不可少，才能确保我们是在正确地痛苦，正确地修复。

对于如何正确地痛苦，正确地修复，书中给出了详细的方法论，可实践性极强，此处就不多加赘述。在这里，笔者想重点介绍其中一些看起来奇奇怪怪，但却真的有科学研究支持的长寿习惯，以下排名不分先后：

No.1

安慰剂型运动

安慰剂大家应该都不陌生，某种物质哪怕本身没有什么治疗效果，但只要吃的人坚信其效果，服用后部分症状可能的确会得到缓解。同样的原理，在运动中也适用。

哈佛大学的埃伦·兰格团队对84名酒店女服务员进行了实验。受试者被告知她们的日常工作中包含了许多运动，例如换床单15分钟消耗40千卡，打扫浴室15分钟消耗60千卡。

意识到自己工作时也在运动的服务员，4周后体重、血压、体脂都有所改善，而对照组进行了同等程度的体力劳动，体型和血压却没有显著变化。安慰剂型运动的效果，恐怖如斯。

所以，我们缺少的不是运动，而是发现自己在运动的眼睛。下次做体力活动时，不妨默念消耗的卡路里数，或许会有奇效。

No.2

大脑施压法

前文有言，精神上的痛苦同样有益于健康，但大部分人的生活都没有那么多苦大仇深。不过，只要在日常生活中稍微给大脑施加一些压力，同样能刺激大脑的兴奋效应。

比如习惯用右手的人，尝试用左手刷牙、吃饭、操作鼠标；闭着眼睛做家务，让视觉之外的其外感官发挥作用；换一条通勤路线，或者改变通勤方式……

简而言之，只要改变已经习以为常的做法，就能刺激大脑使用新的神经通路，促进神经生长，改善大脑健康。

No.3

装嫩，但少照镜子

装嫩本身是个贬义词，但当它和抗衰产生联系时，却变成了一件好事。

来自哈佛大学的研究团队发现，显年轻的装扮不仅能使我们的心情变好，还会改善身体健康。一些女性受试者，仅仅是换了个更显年轻的发型，不仅血压下降了，就连身体也恢复到了放松状态。

然而，如果太过注重外表时，又会反过来加速衰老。

佛罗里达大学曾做过一个有趣的实验，84名女大学生平均分成两组，其中一组减少“外貌检查”次数，另一组则保持不变。实验中的外貌检查包括照镜子、询问朋友今天的打扮如何、化妆、与他人比较外貌等一系列行为。

2周后，减少外貌检查的实验组对自己外表的不满意度、对衰老的负面态度大幅减少，自尊心提高了。

由此可见，太过注意外表会带来许多心理压力，不知不觉间降低幸福感。而要做出改变，最简单的做法就是减少照镜子的次数。

马克·吐温有一句名言：“保持健康的唯一方法就是吃不想吃的，喝不想喝的，做不想做的。”但也有人表示这样毫无趣味地活着，还不如去死。

其实，抗衰并不是一件非黑即白的事情。很多时候你并不需要做到100%，只要比之前进步一点点，就是一次健康上的大胜利。

例如禁食虽好，但饿肚子的滋味不是每个人都受得了，这时就可以尝试一下温和版的“90分钟禁食法”：早饭时间推迟90分钟，晚饭时间提早90分钟。

英国萨里大学一项研究发现，在没有改变饮食或运动的情况下进行10周的“90分钟禁食”，受试者摄入减少，体脂率降低200%。

同理，在做不利于健康的事情时，也可以稍微折中一下。

虽然所有抗衰秘籍都让人少吃红肉，少用烧烤、油炸的烹饪方式，但如果觉得没有烧烤的人生没有意义的话，其实可以采取一些“挽救”措施：选择脂肪较少的肉，因为肉的油脂中存在容易产生致癌物质的多环芳径；把肉切成小块，这样烧烤时间缩短，蛋白质氧化减少……

怎么样，你学会了吗？

—— TIMEPIE ——

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参考文献

[1] ‘If you talk, you live well’: the remote Sardinian village with eight centenarians. (2021). Retrieved 22 February 2023, from https://www.theguardian.com/world/2021/aug/08/if-you-talk-you-live-well-the-remote-sardinian-village-famed-for-longevity

[2] Tian, J., Geiss, C., Zarse, K., Madreiter-Sokolowski, C. T., & Ristow, M. (2021). Green tea catechins EGCG and ECG enhance the fitness and lifespan of Caenorhabditis elegans by complex I inhibition. Aging, 13(19), 22629–22648. https://doi.org/10.18632/aging.203597

[3] Baur, J. A., & Sinclair, D. A. (2008). What is Xenohormesis? American Journal of Pharmacology and Toxicology, 3(1), 152–159. https://doi.org/10.3844/ajptsp.2008.152.159

[4] Alì, S., Davinelli, S., Accardi, G., Aiello, A., Caruso, C., Duro, G., Ligotti, M. E., Pojero, F., Scapagnini, G., & Candore, G. (2021). Healthy ageing and Mediterranean diet: A focus on hormetic phytochemicals. Mechanisms of Ageing and Development, 200, 111592. https://doi.org/10.1016/j.mad.2021.111592