【小高姐】松饼

松饼制作方法：

配方（可以做15个松饼）

面粉：150克（中筋、低筋都可以）

牛奶：250克

糖：12克

盐：1克

无盐黄油：20克

鸡蛋：1个

泡打粉：1小勺（烘焙中为4g）

注意：

1.材料混合顺序：面粉+牛奶混合后再按配方顺序放剩余材料，泡打粉上锅前放。

2.锅内涂薄油，只涂一次，表面刚刚冒烟，放面糊，中小火。

3.面糊表面有小气泡就翻面，鼓起来后再煎30秒。

（图为翻面时的状态）

4.泡打粉容易失效，随用随买，注意保质期。