云南春信农业羊肚菌种植助农增收致富

　　现在春光明媚，万物复苏，云南春信农业科技有限公司栽培的蘑菇向着温暖的春光破土而出。

　　一进入这个云南春信农业科技有限公司的种植基地，在菌棚里，工人们忙于采摘，正在将新鲜的羊肚菌打包出货； 非常忙碌的景象。

　　羊肚菌是菌之王，味道鲜美，营养丰富。 中国市场羊肚菌售价为每公斤4000—6000元，产品主要出口，供不应求。 利用专利技术商业栽培的羊肚菌与野生羊肚菌完全一样，投资低、见效快、收入大、原材料来源丰富、产品销路好。

　　羊肚菌出菌率受菌种、土壤、温度的影响，一般采取冬种春收的栽培模式。 每年冬天到了羊肚菌的栽培时期，明年2月进行收获。 收获结束后，土壤中残留的菌丝和蘑菇脚可以作为天然有机肥为水稻生长提供营养成分。 “羊肚菌水稻”轮作模式不仅确保了羊肚菌的产量，而且节约了有限的土地资源，提高了土地利用效率。