铁皮石斛为什么养胃？石斛适合哪些人？铁皮石斛的好处有哪些？

关于铁皮石斛的作用，“石斛对胃好”是最多的反馈之一，如下图案例：

为了帮助消费更专业全面的了解石斛对脾胃的作用，意康德整理了以下资料，供大家参考：

经典著作理论依据：

1、《神农本草经》记载“久服厚肠胃，轻身延年”。

2、《本草内经》“养胃益液，为无上妙品。”并且还说“老人虚人，胃液不足又不宜太寒，尤为佳品。

现代医学理论依据：

1、铁皮石斛对于脾胃病当中最常见的幽门螺旋杆菌具有较好的抑制作用。

2、铁皮石斛对于萎缩性胃炎，浅表性胃炎，胃溃疡等病症具有较好的疗效。

3、铁皮石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，并能保护胃黏膜，帮助消化与吸收！

资料来源：

扬州市中医院-主治医师-黄萍；

抚州市第一人民医院-副主任护师-倪水芹；

莱芜市中医医院-副主任医师-王庆春。

风俗习惯：

在南方，尤其是福建、广东对吃有讲究的地区，有这样一个风俗习惯：家里的小孩如果脾胃不好，会把石斛泡开煮米粥喝（米斛）调理脾胃。在他们的认知中，石斛是中草药，对小孩是无副作用，效果也是祖祖辈辈流传下来的可以看到的，吃的放心。

经典配方推荐：

铁皮石斛陈皮煮水

食材：意康德铁皮石斛5-8粒（约3-4克），意康德10年陈皮1片3瓣（约5克）

泡法：

1、取石斛和陈皮清水冲洗，放入养生壶，加水至800-1000毫升，选择烧水/药膳/煲中药，水开后即可饮用，也可以煮开后继续泡30分-60分钟再饮用；

2、石斛和陈皮都可以反复煮，直到石斛完全泡开，陈皮不再出味，最后把石斛里面的胶质吃掉，外皮吐掉，陈皮可以直接丢弃。