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注意!驼奶粉的禁忌!

2023-03-17 10:27 作者:漠古驼骆驼奶  | 我要投稿

记得小时候看的一个动画片有个片段,老鼠怕猫,猫怕狗,狗怕大象,大象怕老鼠。很有意思,世间万物相生相克,相辅相成。而在日常饮食饮食中也需要注意这一点。本期就来讨论一下与驼奶相克的食物。


1. 喝骆驼奶不能吃巧克力,骆驼奶里面含有蛋白质和钙,巧克力里面含有草酸,如果一起食用会形成草酸钙,草酸钙具有不溶性,影响钙的吸收。如果一起吃,会结合成不溶性草酸钙,大大影响钙的吸收,逐渐导致头发干燥、腹泻、生长缓慢。尤其是喜欢甜食的人更要注意不要两种都吃。

巧克力

2. 骆驼奶不能和果汁一起吃,喝过牛奶的人都知道,牛奶中加入果汁后会变得很浑浊,驼奶粉同样会这样。驼奶粉中的蛋白质主要为酪蛋白,遇到果酸会发生反应,形成絮状沉淀物骆驼奶中的酪蛋白会在酸性条件性聚集,出现消化不良以及腹泻的情况,损伤身体健康。大家要喝了驼奶粉之后,至少要间隔半小时再喝果汁或水果。

果汁

3.不能和药一起吃,骆驼奶会在药物的表面形成覆盖膜,而且骆驼奶中的成分还会和药物发生反应,影响药效的释放和吸收,因此最好吃药前后一小时都不要喝骆驼奶。

药品

4.骆驼奶+蔗糖:新鲜骆驼奶加热时,骆驼奶中所含的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应,产生有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。因此,生骆驼奶加热煮沸时不要添加糖制品。骆驼奶煮好后,需要冷却几分钟,然后可以加入适量的蔗糖。

村民挤奶


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