2023年10月17日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

三高指的是高血压、高血脂和高血糖，其中高血脂病人我国已有四亿多。高血脂是引起心血管疾病的重要原因之一。

无论是高血脂患者、还是糖友们，都应在饮食上进行调整，要选择三低（低胆固醇、低脂肪、低钠）和三高（含高维生素B6、高维生素C、高膳食纤维）的食物。比如蘑菇、海带、西红柿、苦瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子等蔬菜，水果可常吃苹果、草莓、梨子、桃子、柠檬等，可以帮助调节血脂。

主食尽量少吃纯精制的白面、大米，可掺入三分之一的五谷杂粮，有较好的降糖和血脂作用。少吃高糖、高钠、高脂的食品，以免使血压血脂升高。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、荞麦面。）

2.拌芥菜丝，15克

3.清炒莴笋叶，157克

4.紫菜鸡蛋汤，1小碗

午餐：

1.杂粮米饭，155克（熟米饭的重量。大米、黑米、燕麦米、芸豆。）

2.青椒炒黄豆芽，185克

3.蒸牛肉片，107克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、玉米面。）

2.鸡蛋炒莴笋，187克

3.酸豆角炒肉末，85克

4.紫菜鸡蛋豆腐脑，1中碗

两餐之间加水果143克（梨可食部分的重量。）