空气炸锅真的那么好吗？小心四大危害风险
近几年空气炸锅几乎是家庭必备的小家电，现在很多人都逐渐淘汰烤箱，而选择用空气炸锅制作美食。作为一名美食博主，我自身也时常用空气炸锅来做各种美食，用起来得心应手，但由于空气炸锅相关知识普及面的欠缺，许多人对其了解不多，对于空气炸锅的具体用途依然很模糊。很多粉丝在后台问我，那么空气炸锅真的那么好吗？为了解答大家的疑问，今天通过对几十款空气炸锅产品进行多角度，全方位优缺点的分析，以及危害风险的评析，我为大家整理了一份挑选空气炸锅的指南，快来看看吧！
下图是我测评过的部分空气炸锅产品图：
空气炸锅的优点有哪些？空气炸锅真的那么好吗？尽管人们对于空气炸锅的评论褒贬不一，但是空气炸锅能蝉联小家电销量榜首也不是没有原因的。空气炸锅是利用热能在封闭的体系中高速旋转食物使其膨化，通过风扇把热量吹到食物上，以循环热风分离出食物的油脂，让食物接近油炸的口味。空气炸锅只需少量油或无需油进行炸制，相较于传统的炸制方法，食物中的反式脂肪酸含量更低。空气炸锅除了可以烹饪传统食物，还可以用来制作蛋糕，蛋挞，甜品等美食，用途多多！我总结了以下空气炸锅的五大优点，供大家参考了解：
优点1：清洗起来轻松又便捷大多数空气炸锅都采用了不粘涂层材料，一般只需要拿厨房用纸一擦就可以洁净表面油渍，因此清洗起来也非常方便。相比传统油炸，空气炸锅能够节省不少清洗时间和精力。优点2：简单操作不费事空气炸锅的使用门槛非常低，即使是厨房新手也能快速掌握。相较于传统油炸，空气炸锅无需盯着时间观察食材状态，因为它具备智能预设模式和自动定时功能。只需将食材放入炸锅内，选择合适的模式和时间，按下启动按钮即可。优点3：美食健康还低脂使用空气炸锅时根本就不无需添加食用油，这使得它比传统油炸更加健康低脂！空气炸锅不仅适合减肥人士，也适合那些追求健康饮食的人们，能够让大家轻松享受美味和健康。优点4：不仅省油还保鲜在使用空气炸锅的时候，几乎是不需要添加食用油就可以烹饪出美食，空气炸锅不仅不仅可以减少油脂的摄入量，还能制作口感和味道更鲜美的佳肴。
优点5：功能丰富可定时空气炸锅具备多种烹饪功能和模式，能够轻松制作各种美食，例如炸鸡、薯条、烤鸡翅等等。大家还可以根据自己的需求和口味，自由调整烹饪参数，例如温度、时间等，以达到最佳的烹饪效果，在制作美食的过程中也可以做一些其他的事情，实现多任务处理。
劣质空气炸锅的几大危害风险需知晓空气炸锅真的那么好吗？通过前文，我们知道高质量专业的空气炸锅带来了许多好处，让我们可以轻松地享受美食。但是，如果遇到劣质的炸锅，我们就需要多加留意了。这些劣质炸锅在导流设计和材料选用方面存在缺陷，它们质量不可靠，存在安全隐患，可能会对人体健康造成严重的威胁。使用空气炸锅产生的危害弊端大部分都是因为选购到了劣质的空气炸锅产品，下面，我将揭秘劣质空气炸锅最常见的四个潜在危害：危害1：产生致癌的丙烯酰胺使用空气炸锅时，食物通常会经过高温加热。如果空气炸锅的内部材料或涂层不符合标准，或者设计不当，高温可能会导致受热也不均匀，经常会发生烤糊食物的现象，内部材料释放出较多的丙烯酰胺，长期食用就会加大致癌风险。
危害2：使用低劣材质的不沾涂层劣质和不合格的空气炸锅可能会为了降低成本而使用不耐高温不耐磨材质的劣质的不沾涂层，这些涂层在高温下容易脱落，增加了产品对有害物质的暴露风险。
危害3：辐射危害可能导致健康问题 劣质和非专业的空气炸锅在工作过程中通过锅内的高温加热，可能会产生过多的热辐射。长时间接触高温辐射可能导致皮肤烫伤、晒伤和其他与高温相关的健康问题。危害4：可能存在火灾危害 劣质和不合格的空气炸锅可能使用不合格的电子元件，可能引发电路故障、漏电甚至火灾等安全隐患，对人体健康带来潜在危险。
一定要避开的四大智商税产品
空气炸锅真的那么好吗？通过上面的科普，我们了解到了空气炸锅的五大具体优点。即使空气炸锅真的能为我们的生活带来很多便利，我们也要时刻警惕买到劣质产品，使用低质量的炸锅会影响美食的食物安全，对我们的身体健康造成巨大的危害，并且这些危害一般都是在短时间内看不出来的。最近的一张统计图列出了空气炸锅的一些负面评价，下面，我给大家揭秘空气炸锅制造商的四大套路，大家在选购时可千万要注意。
套路1：强调低价高性价比
劣质的空气炸锅常常以低价高性价比为卖点，但这些产品往往缺乏必要的安全保护装置，例如过热保护和过压保护等措施。这可能导致电路短路、过热甚至引发火灾等安全隐患，对用户和家庭的安全构成潜在威胁。
套路2：强调无任何危害
相信大家都知道任何电子产品都会产生轻微的辐射，何况是空气炸锅这种厨房电器。然而，不少劣质不专业的空气炸锅直接强调自己无任何危害，因此大家一定要警惕那些宣传自己的产品完全无危害的品牌，说不定就是割韭菜的。
套路3：强调大功率
一些劣质空气炸锅常宣扬其大功率，然而这些产品可能没有采取足够的安全保护措施来应对大功率所带来的安全风险，比如过载和电磁辐射等问题。这可能对用户和家庭的安全构成潜在威胁。
套路4：伪造检测报告
劣质空气炸锅可能会使用山寨品牌和标识，模仿知名品牌的外观和性能，并伪造检测报告。这样一来，消费者可能会被这些伪装所迷惑，购买到低质量或者不安全的产品。因此，在购买时要注意辨别真伪，选择正规渠道和可靠的品牌。
空气炸锅真的那么好吗？大家在了解上面上的常见四大套路产品以后，相信大家在选购空气炸锅的时候能更加理性地挑选。不过面对市场那么多空气炸锅品牌，大家是否还会觉得眼花缭乱，不知如何挑选出最适合自己的呢？下面我将与大家分享一份全网12款专业品牌空气炸锅的对比数据，希望能够帮助大家快速、直观地选择适合自己的产品。
就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、格力等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！
为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！
四、八个选购符合健康饮食标准空气炸锅的技巧
空气炸锅真的那么好吗？高品质、专业的空气炸锅在正确使用下并不会产生有害物质。相反，劣质不合格的空气炸锅可能会导致有害物质产生。因此，在选择空气炸锅时，我们应该选择高品质、专业的产品，并且要正确使用，以便享受健康、美味的烹饪体验。在下面，我将分享八大购买空气炸锅的技巧，希望能对大家有所帮助！
技巧一：选择不锈钢发热管
对于空气炸锅来说，最佳的发热管材料是不锈钢发热管，这是因为它具有高效的发热效率、稳定的持久性以及强大的抗衰老性能。相比之下，虽然光波管的成本较低，发热效率也较快，但长期使用后加热衰减度高；而普通金属发热管则发热效率较慢。
技巧二：选购优质品牌
尽量选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
技巧三：选择隔热性好的产品
空气炸锅在工作时，里面的温度非常高。如果隔热性能不好，产品表面有可能造成烫伤或者其他安全隐患。选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大隆低烫伤的风险。
技巧四：通过异味类型识别材质好坏
不同材质的空气炸锅在使用过程中会产生不同的异味，这些异味可以帮助我们判断材质的好坏。开锅时闻到的异味是发热管出厂前涂的保护油的味道，使用时不锈钢高温烘烤的异味说明发热管用料好，难闻的塑料焦糊味就说明用料差。
技巧五：要具备NTC温控功能
具备NTC温控功能的产品可以使食物受热更加均匀，从而提高烹饪的成功率。然而，很多劣质的产品并不具备NTC功能，这会导致食物烤焦或者烤不熟的问题，翻车概率大还容易出现安全隐患。
技巧六：要选择有360°热风循环的产品
优质的空气炸锅通常采用360度热风循环加热技术，这项技术能够提高加热速度和热量传递效率，从而使得加热更加均匀、温度控制更加准确。这项技术能够让烹饪出来的食物在色、香、味方面更加出色。
技巧七：要有儿童锁功能
儿童锁功能是一项非常重要的安全功能，它可以大大降低烫伤风险。当空气炸锅处于工作状态时，儿童锁会将其锁住，防止被随意打开，从而避免烫伤等意外发生。
技巧八：优先选择有机涂层
优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温下烤下容易释放有毒刺激气体。
五、如何正确使用空气炸锅？
空气炸锅真的那么好吗？在前面的段落提到了，如果我们选择专业的高质量的空气炸锅，那它就是厨房神器，懒人神奇，可以大大节省我们在厨房的时间和精力，但光好产品还不够，如果我们使用空气炸锅的方法是错误的，也可能会对我们的身体产生危害。那么应该如何正确使用空气炸锅呢？我总结了以下五点供大家参考：
1、要控制好烹饪的温度和时长
温度过高、时间过长会对食物的口感有影响，还可能烤焦食物，产生丙烯酰胺有毒物质。
2、不要使用普通塑料容器
使用普通塑料容器加热会释放出有害物质，对人体产生危害。
3、不要立即用手抓取食物
烹饪完成后不要立即用手抓取食物，这样十分容易烫伤，最好是带上隔热的手套去取食物。
4、切勿频繁开合
空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁打开炸锅，否则会导致热量散失，食物不易熟，还十分费电。
5、预热时间不宜过长
预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右就可以了。
空气炸锅真的那么好吗？基于以上全面的分析，我们可以得出结论：优质的空气炸锅不仅在使用上安全健康，而且制作出的食物也更加美味健康。相反，劣质的空气炸锅在制造和材料选择方面可能存在不严谨的问题，如材质不合格、加工不精细和易损坏等。这些问题不仅会对食物的烹饪产生负面影响，还可能存在安全隐患，对人身健康造成影响。因此，大家在购买空气炸锅时需要注意辨别，把我教的方法记牢，这样在准确避雷的同时还可以让大家快速买到足够专业的优质产品。
