面条最忌开水下锅，大厨教你技巧，2步煮出爽滑又筋道，营养好吃

✨怎样把面条煮的爽滑又好吃✨

1，首先准备一把细面条放一旁备用，接下来准备两根小葱，把它切成葱花儿切好后放入大碗中，往碗里面加入几块紫菜，加入少许虾皮，提前鲜

有补钙。加入食盐，鸡精，少许白胡椒粉，加入一勺生抽，酱油，少许的香油。

欢吃辣可以来点辣椒油。

2锅，把锅烧热。加少许油，放入个鸡蛋，鸡蛋煎至定型。填好后，锅中加入清水，水开后把面条放进去会比较筋道。水烧开后加入一次水，再烧开后再加入一次，是这样煮出来比较好吃，俗话说三开饺子，两开面，这样煮出来的面筋道又嫩滑。

3，面条煮好后，到处适量的面汤放入碗中，激发小菜的香味。然后把面条捞出来，放入煎蛋，放入生菜，还可以根据自己的喜好放入适量的配菜，然后一碗香喷喷的面条就做好了。