霸王花玉米胡萝卜排骨汤 清热消暑 润肺润肠

炎炎夏日，又经常熬夜加班的人， 容易上火，口干，便秘，长痘， 睡眠不好，心烦意燥的人， 可以煲霸王花玉米胡萝卜排骨汤，清热消暑，下火解渴，清心润肺，润肠通便。 是广东人在夏天最常煲的老火靓汤。 霸王花：性微寒，归肺经，清热润肺、有助于止咳化痰和润肠通便。煮熟的霸王花，清香，浓滑。 广东人煲霸王汤，通常和蜜枣搭配，这样汤偏清甜，更好入口。  如果放了玉米和胡萝卜，就不用放蜜枣了，会过甜。胡萝卜含有丰富的维生素，其中的维生素A，有助于眼睛保健。用眼过度的上班族，学生，平常看多手机的人，可以多吃。  全部材料如下：   排骨 500克 瘦肉 100克 干霸王花 10克 玉米 一条 胡萝卜 一条 姜 一块   第1步：排骨和瘦焯水，再用清水洗掉血沫。这样煲汤，清亮又不腥。 第2步：霸王花用清水泡发。  第3步：全部材料下锅，加入2.5升清水，大火煮开，再最小火煲90分钟。 第4步：出锅加盐即可。