干炒牛河~~~媲美茶餐厅的美味！

ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)  ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

1用比较嫩的牛里脊，也就是翡丽牛排的部位，切成薄薄的厚片。

2腌料腌制

3顺时针抓拌，直到让牛肉吃进所有的料汁，然后撒上淀粉，抓匀以后封上一层食用油，腌制15分钟。

4锅里多来点油，把油烧热以后下入牛肉，快速滑散，牛肉每面煎45秒，总共一分30秒出锅，并且滤油

5不要洗锅，用锅中残留的油爆炒洋葱丝和绿豆芽，表面出现淡淡焦黄时候盛出

6我把鲜河粉已经抹了油。只需要拨开粘连即可。

7中小火热锅，铺开河粉底部，煎到微焦时候就翻个面，大部分微焦时候下入料汁与河粉充分拌匀，接着下入蔬菜、牛肉和小葱，大火翻炒一分钟即可。