已经准备再做一顿了！超下饭的老妈蹄花

老妈蹄花/腊味白菜

老妈蹄花

1.一斤猪蹄矢状面剖开，洗净

2.冷水下锅，加葱姜、料酒焯水，洗净

3.白芸豆提前浸泡2小时

4.猪蹄放锅里加葱、花椒、白芸豆、水炖3小时

5.

3勺生抽、2勺陈醋、2勺油泼辣椒、少许花椒粉、1勺花生碎、葱花

6.到时间盛出，蘸料即可

腊味白菜

1.起锅炒香蒜末、腊肠

2.放奶白菜、少许生抽、蚝油、盐、鸡精炒软，可额外放干辣椒炒