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10分钟,10块钱可以做出来的六种面

2022-12-03 12:40 作者:采蘑菇的小姑娘ヽ  | 我要投稿

一、懒人清汤面


00:27


①碗里加入一小勺盐,两勺生抽,一勺鸡油,一勺猪油,小半勺香醋和葱花,淋入面汤,盛入熟面条,放上青菜即可

二、煎蛋酸汤面


01:22


①碗中加入半勺蒜,1勺葱花,1勺辣椒面,半勺熟芝麻

②再淋入热油,加入两勺生抽,一勺香油,小半勺盐,淋入面汤搅拌均匀

③放入熟面条、青菜和煎蛋即可

三、番茄鸡蛋面


01:53


①起锅烧油润锅,倒出油开小火淋入蛋液焦黄捣碎

②加入姜米、葱花和番茄丁翻炒一会,加入番茄膏炒匀

③淋入开水煮开,加入半勺盐、2勺生抽、1勺鸡油,下入面条煮熟,撒上葱花即可

四、虾仁紫菜汤面


02:56


①起锅烧油,下入葱段和姜片,加入4个虾仁和番茄丁,

②淋入清水煮开,加入虾皮、几片紫菜搅匀。

③加入1小勺盐、白胡椒粉、1勺鸡油,撒入葱花搅匀

④碗中盛入面条,浇上汤汁即可

五、香菇炖鸡面


03:38


①锅烧热加入1勺鸡油,下入姜片和葱段,下入鸡腿肉、香菇和蟹味菇煸炒一会

②沿着锅边淋入料酒,加入开水,加入白胡椒粉、1小勺盐,盖盖煮7-8分钟

③碗中盛入面条,浇上面汤和食材,撒上葱花即可

六、杂酱面


04:28


①起锅烧油,下入猪肉末炒至变色,下入姜末翻炒一会

②沿着锅边淋入料酒,加入甜面酱和生抽翻炒均匀

③碗底加入半勺蒜、1勺葱花、2勺生抽、半勺芝麻油、3勺辣椒油,淋入2勺面汤搅拌均匀

④盛入面条和青菜,浇上杂酱,撒上葱花即可


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