义丰祥芝麻油分享双椒炒羊肉的做法
义丰祥芝麻油分享双椒炒羊肉的做法
原料：羊肉适量、青红椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、油适量、蚝油食量、酱油适量、孜然粉适量、五香粉适量、姜粉适量、料酒适量。
做法步骤：1.葱姜蒜和青椒洗净备用。2.羊肉洗净切薄片备用。3.青椒和葱改刀备用。4.羊肉中加盐，料酒，酱油，五香粉、姜粉淀粉拌匀腌制片刻，加油锁住水分。5.锅中入油烧热，倒入羊肉炒变色盛出备用。6.锅中另入油烧热，放入姜蒜爆香。7.放入青椒和大葱翻炒均匀。8.加入羊肉，蚝油和剁椒继续翻炒。9.淋入少许酱油提鲜。10.出锅加盐调味即可。11.家常美味，请您品鉴。
