【风味茄子】来了！口感酥脆鲜香，酸甜美味，比饭店做的还好吃
2022-11-03 11:20 作者:bili_170178778 | 我要投稿
风味茄子🍆
食材：
茄子🍆～三根
香菜～一把
蒜🧄～三瓣
干辣椒🌶️～适量
做法：
1、将茄子🍆去瓤，切🔪菱形块，放入水中备用，香菜切小段，蒜🧄切末，干辣椒剪成小段，再调一个料汁🥣（生抽一勺，陈醋三勺，白糖三勺，蚝油少许，盐🧂半小勺）
2、油温7成热下入茄子，炸至金黄酥脆捞出😀
3、锅留底油，油热倒入蒜末、干辣椒，🔥炒香倒入料汁，炒至粘稠下入茄子，快速翻炒均匀美食即成!🛎
一份美味解馋的风味茄子🍆就做好了👌
