当肉末遇上土豆，这个组合我逢人就安利！太好吃啦

胡萝卜，土豆切丁。

土豆放清水里，洗去淀粉，再捞出沥干水分置放一边。

往锅里倒油，下切好的猪肉末滑炒至变色，再下入蒜末炒香。

料酒一勺

生抽三勺

老抽一勺

白糖1/3勺

食盐少许，然后稍微翻炒一下。

下入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒几分钟。

往锅里加水没过食材，盖上锅盖，把土豆丁和胡萝卜丁煮熟。

能吃辣的撒上青红辣椒圈。

再来点水，淀粉勾个芡。

配一碗米饭

完成。