《锡纸生蚝》
以下笔记整理于up主“深夜食客之小明”
材料:生蚝,粉丝,蒜头,小米辣
步骤:
蒜头和小米辣剁碎。
热锅烧油,放入蒜头和小米辣,加入1勺蚝油,2勺生抽,半勺白糖,少许盐,鸡粉,味精,搅拌均匀,加入清水,煮至浓稠,蒜蓉辣椒酱就做好了。
烤盘放上蛋挞托,铺上泡软的粉丝,再加入生蚝,淋上蒜蓉辣椒酱。
烤箱200度烤10分钟。
完成!