星粒三保姆教程｜研磨粗细、水温、水量…

结构:带有气筒的水仓+粉仓

制作:烧水、磨豆、倒入粉仓、铺平、水倒入水仓、加压

可控变量:

水的温度:94°左右

水量:120ml

粉量:放满，铺平

研磨度:极细，0.2-0.4mm，类似花椒粉的粗细度

压的速度:1-2s一次，不要过快、过慢，等萃取液变白就停止

清洁:拆解，清洗，安装

3.适配咖啡豆

①中深/深度烘焙的意式拼配豆，烘焙度越深，出来的crema颜色更深，更醇厚（也更苦）

②适合做soe的单品豆