【简简厨房】日式牛丼饭

日式牛丼饭

1.准备材料：肥牛200g，白洋葱100g

2.准备汤底：日式高汤200g，味淋20g，白砂糖20g，清酒20g，酱油40g

3.煮开后放入洋葱，中火煮10分钟

4.把肥牛放进去铺平关火，把肥牛闷熟，可以捞出浮沫

5.温泉蛋：80度水，关火放入可生食鸡蛋，冷藏鸡蛋闷12分钟，常温蛋10分钟

6.铺上肥牛洋葱，温泉蛋，撒上七味粉，完成！