【六月小明投影美食季】美食做法分享第1天~

小明投影大屏学做菜:

第1天<红烧肉>

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐

步骤：

1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；

2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；

3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。

观影设备:小明系列投影仪Q2Pro

观影场景:白玻纤幕布